Cafés Caférmi

Cafermi, de bons cafés depuis plus de 25 ans.

Les Cafés Cafermi

Qu’est-ce qu’un bon café ?

La sélection et le mélange des meilleures variétés de grains

Cafermi sélectionne uniquement des grains de café vert d’altitude car ceux-ci renferment plus de saveurs. Ils proviennent de trois continents et de plus de 17 pays différents (Costa Rica, Kenya, Guatemala…) Nous mélangeons plusieurs origines 100% arabica pour obtenir nos cafés au goût si raffiné.

Une torréfaction artisanale

Cafermi a fait le choix de maintenir le processus de la torréfaction traditionnelle, qui implique une torréfaction plus lente à basse température. Cette technique “à l’ancienne” a l’avantage de libérer davantage les arômes.

Le maintien d’une qualité constante

Cafermipropose en permanence des cafés de qualité supérieure, effectuant un contrôle rigoureux de la qualité à l’arrivée des grains et assurons une torréfaction optimale.

Les cafés Cafermi

Tous les cafés sont 100% certifiés “Fairtrade”, garantissant un revenu correct aux producteurs du Sud.